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Employé(e) de snacking (H/F)
Le poste
Située à l’entrée du village de Saint-Emilion, la boulangerie-pâtisserie La Petite Perdrix bénéficie du savoir-faire et des recettes du Chef David Charrier et Chef Pâtissier Adrien Salavert du restaurant étoilé Les Belles Perdrix. Cette boulangerie, pâtisserie, snacking a l’ambition d’être considérée comme la meilleure de la région.
Missions :
- Préparation des sandwichs, salades et autres produits de snacking.
- Préparation et cuisson des produits selon les recettes et les consignes.
- Mise en place et réapprovisionnement de la vitrine.
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyage et entretien du poste de travail.
- Participation à la bonne organisation de l’espace de production.
Profil recherché
- Expérience exigée sur un poste similaire en snacking ou en cuisine.
- Bonne maîtrise des techniques de préparation et de cuisson.
- Rapidité, organisation, autonomie et esprit d’équipe.
- Sérieux(se), ponctuel(le) et motivé(e).